La capital de Cáceres, que cuenta con el mismo nombre, también se conoce como “La ciudad vieja de Cáceres”, que fue declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1986, ya que cuenta con uno de los conjuntos urbanos de la Edad Media y del Renacimiento más completos del mundo.
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Qué ver en Cáceres
Dando un paseo por la zona antigua podremos visitar lugares de un gran valor, como La Concatedral de Santa María, el Palacio de las Veletas, los palacios de los Golfines, la Casa del Sol, la Torre de Bujaco o el Arco de la Estrella.
En cualquier visita guiada que puedas elegir podrás ver estos lugares, en cambio, una opción muy recomendable es visitarlo por ti mismo. Podrás descubrir a tu ritmo además de estos lugares otros con gran belleza, y es que estarás dentro del barrio monumental de Cáceres, por lo que está plagado de bonitas calles y plazas.
Si tienes la posibilidad, uno de los atractivos de Cáceres es visitar todo esta zona cuando ya es de noche, ya que tiene el ambiente tiene la capacidad de trasladar a quien lo visita a un mundo de magia, por eso Cáceres ha sido escenario de muchos films de dramas históricos. Además, si lo visitas en junio, podrás conocer el Festival del Teatro Medieval, muy recomendable.
La provincia de Cáceres
La provincia de Cáceres ofrece muchas alternativas, casi todas ellas a nivel arquitectónico, aunque buscando un poquito también podemos hacer otro tipo de turismo.
En este último grupo podemos encontrar el Museo Vostell, que se encuentra a tan solo 10 km de la capital y donde podemos ver las obras de Wolf Vostell, el creador de la técnica del décollage, entre otras cosas. Además de la importancia del contenido del museo, este está ubicado en un antiguo lavadero de lanas del siglo XVIII y dentro de los límites del llamado monumento natural de Los Barruecos.
Otros lugares a visitar en la provincia, estos con una historia que ha dejado muchos lugares que visitar son:
Alcántara
Está situado muy cerca de la frontera con Portugal, y dar un paseo por sus calles es símbolo de perderse entre lugares con una gran historia. Debido a la cercanía con Portugal, Alcántara siempre ha sido lugar de conquistas y reconquistas. Y dando un paseo por sus calles podemos ver bonitas obras como el puente romano, el convento de San Benito, y varios palacios y ermitas.
Trujillo
Es el lugar de nacimiento de Francisco Pizarro, conquistador de Perú, y está llena de palacios y edificios construidos por este y otros conquistadores. En un paseo por el centro del pueblo podrás visitar la plaza Mayor, donde se halla la estatua de bronce de Pizarro; la iglesia de San Martín y numerosos palacios donde las familias nobles del siglo XVI residían en esa época.
Plasencia
Un lugar muy a destacar en la provincia de Cáceres es Plasencia. Es uno de los centros urbanos de Extremadura, pero tanto su belleza arquitectónica como sus alrededores son lugar de visita obligada.
La ciudad cuenta con dos catedrales, varios palacios, iglesias, casas señoriales y una muralla. Pero si algo destaca sobre todo esto son sus alrededores: el Valle del Jerte, el Valle del Ambroz, el puerto de Honduras, las Hurdes, La Sierra de Gata, o el Parque natural de Monfragüe. Ideal para hacer una visita o para preparar una ruta de senderismo.
Dónde comer en Cáceres
La gastronomía cacereña es rica y variada, tiene mucha influencia de culturas como la judía y la musulmana, puesto que estuvieron asentados en sus tierras durante bastante tiempo. Es muy común en Cáceres la comida de los conventos y monasterios, que en su gran mayoría se basa en platos de caza y en una refinada repostería.
Muchos de los platos típicos, se realizan con ingredientes típicos de la zona en parte por su denominación de origen, que nos dice la gran calidad de dicho producto, como el cerdo ibéricos, el cordero, el vino, la miel, los quesos… Hay restaurantes en la ciudad, en las que se mezcla la cocina más tradicional y la nueva cocina, para poder disfrutar una amplia gama de sabores de la tierra.
Algunos platos típicos son el gazpacho cacereño que está elaborado a base de tomate, cebolla, pepino, pimiento, aceite, sal, vinagre, pan y agua y el frito elaborado a base de cabrito o cordero. Y algunos productos típicos son los productos de matanza, y en tema de repostería los huesos de santo y los pestiños.
Para disfrutar de estos platos lo mejor es acudir al centro de la ciudad. Allí encontrarás tanto bares de tapas como restaurantes donde podrás degustar toda la gastronomía cacereña.
Zonas de marcha de Cáceres
La zona centro es la clave tanto como para salir a tomar el vermut con unas tapas y unos vinos de la zona, tanto para salir por la noche, a tomar copas con los amigos. Una vez bien entrada la madrugada, la fiesta se traspasa a los pubs de la Madrila que son los que se encargan de cerrar la fiesta.
Fiestas típicas y fiestas mayores en Cáceres
La fiesta mayor en Cáceres es la Feria de Mayo, es la feria grande de Cáceres, fundada por Alfonso IX de León, desde 1896 se celebra entre el 28 y el 30 de mayo. Se celebran actos musicales durante estos días en el recinto hípico.
También en mayo, el segundo domingo se celebra la romería de Santa Lucía.
La Fiesta de Nuestra Señora De la Montaña, es la fiesta que se celebra en honor a la patrona de la ciudad. Se celebra el primer domingo de mayo. A lo largo de su historia, se ha cambiado varias veces de fecha.
Por último es muy típico su semana santa, y la celebración de san Jorge, que aunque es el 23 de abril los actos más destacables se celebran la tarde del 22.
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