La diarrea es un problema muy incómodo e inoportuno que la mayoría de las personas hemos experimentado en algún momento de nuestras vidas.
Una indigestión, algún alimento en mal estado, la toma de ciertos medicamentos, una infección gastrointestinal o, incluso, el estrés, pueden ser algunas de las posibles causas que pueden hacernos tener que visitar el baño con más frecuencia de la deseada.
Esta situación puede provocar un gran malestar y, en ocasiones, también cierta preocupación. Pero ¿sabías que hay ciertos alimentos que pueden ayudarte a aliviar los síntomas y recuperarte más rápido? Hoy conoceremos qué comer con diarrea y qué alimentos debes evitar. ¿Preparado para comenzar a sentirte mejor? ¡Sigue leyendo!
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Qué alimentos comer si tienes diarrea
La diarrea es uno de los trastornos gastrointestinales más comunes. Se caracteriza por un aumento en la frecuencia de las deposiciones, generalmente 3 o más al día, que suele persistir más de dos días y que se acompaña de un cambio en la textura de las heces, que se vuelven más blandas o acuosas.
Esta situación, a menudo, se manifiesta junto a otros síntomas digestivos como calambres abdominales, sensación de hinchazón o malestar en el abdomen, náuseas, vómitos o, incluso, fiebre.
Aunque en la mayoría de las ocasiones, la diarrea se resuelve en pocos días sin necesidad de tratamiento, la elección adecuada de la dieta durante ese tiempo es fundamental para aliviar los síntomas.
Para superar la diarrea se recomienda seguir una dieta astringente, compuesta por alimentos suaves y de fácil digestión, con el objetivo de reducir la cantidad de agua en el intestino para formar unas heces más compactas, pero proporcionando los nutrientes y la hidratación necesaria para reducir la inflamación del tracto gastrointestinal. Entonces, ¿qué alimentos comer con diarrea?
Arroz blanco
Este clásico remedio de las abuelas es uno de los alimentos que se puede comer con diarrea. El arroz blanco hervido sin sal es fácil de digerir y suele ser muy efectivo para frenar la diarrea. Es suave y ligero y ayuda a reponer los electrolitos y nutrientes que se pierden durante la diarrea. Además, al ser bajo en grasas, no resulta irritante para la mucosa gastrointestinal y sirve para ayudar a aliviar la inflamación y el dolor abdominal que se asocian con la diarrea.
Consejo: puedes cocer el arroz con un caldo suave de pollo para darle algo de sabor sin que resulte demasiado pesado para tu estómago.
Pescado blanco al vapor
Los pescados blancos, como la merluza o el lenguado, son otras de las opciones si te preguntas qué comer con diarrea y vómitos. Este tipo de alimentos te proporciona proteínas y nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita para recuperarse y, además, son fáciles de digerir y bajos en grasa.
Consejo: puedes aromatizarlo con un poco de perejil fresco picado.
Zanahoria cocida
La zanahoria es rica en vitamina A, vitamina K y minerales como el potasio. Estos nutrientes pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y ayudarte a recuperar el equilibrio y la energía.
Consejo: pela las zanahorias antes de cocinarlas para que sean aún más fáciles de digerir. Puedes acompañarlas con otros alimentos suaves, como arroz blanco o pollo.
Plátanos
Los plátanos son ricos en potasio, un mineral esencial que a menudo se pierde durante un episodio de diarrea. También son suaves para el estómago y pueden ayudar a reducir la irritación intestinal.
Consejo: elige los plátanos más maduros, ya que tienen una textura más suave y son más fáciles de digerir.
Manzanas
Las manzanas son una excelente fuente de pectina, una fibra soluble que puede ayudar a espesar las heces. Son suaves para el estómago y proporcionan una buena dosis de vitaminas y minerales.
Consejo: cocina las manzanas con un toque de canela para potenciar aún más su poder astringente.
Pechuga de Pollo
La pechuga de pollo cocida es una magnífica fuente de proteínas magras que no irritará tu estómago.
Consejo: si no te resulta muy apetecible la pechuga de pollo cocida, también puedes consumirla a la plancha, pero vigila el exceso de grasas y aceites, que no te conviene en esta situación.
Té de jengibre
La infusión de jengibre tiene propiedades antiinflamatorias que pueden ayudar a calmar el malestar estomacal. Tradicionalmente, también ha sido utilizado para aliviar las náuseas y los vómitos, por lo que puede resultar especialmente beneficioso si la diarrea se acompaña de estos síntomas.
Consejo: puedes agregar un poco de miel y limón al té de jengibre para darle un mejor sabor.
Qué debes evitar comer con diarrea
Ahora que ya conocemos los alimentos que pueden ayudarte a sentirte mejor, es el momento de conocer qué no comer con diarrea. Estos son algunos de los alimentos pueden empeorar tu malestar:
Lácteos
Los productos lácteos, especialmente la leche, pueden empeorar la diarrea, sobre todo si eres intolerante a la lactosa. La lactosa puede ser difícil de digerir durante un episodio de diarrea y puede empeorar sus síntomas.
Alimentos azucarados o con edulcorantes
Los alimentos con un alto contenido en azúcares pueden empeorar la diarrea debido al síndrome de evacuación gástrica rápida. Esto incluye las bebidas a base de zumos de fruta, las bebidas carbonatadas y las frutas con un alto contenido en azúcar.
Ten cuidado también con los edulcorantes artificiales, pues muchos de ellos pueden tener un efecto laxante. Puedes utilizar una alternativa más natural, como la miel, pero en muy poca cantidad.
Alimentos fritos
La comida frita, los alimentos ultraprocesados y la comida rápida suele ser alta en grasa y difícil de digerir, lo que puede agravar la diarrea.
Comprender qué comer con diarrea y qué no comer es importante para tu recuperación. Recuerda que cada persona es diferente, por lo que debes observar cómo reacciona tu cuerpo a estos alimentos y así ajustar la dieta en consecuencia. En cualquier caso, si la diarrea persiste o tus síntomas empeoran, no dudes en consultar con tu médico. ¡Deseamos que te vuelvas a sentir bien pronto!